惠州首家半自助式牛肉火鍋,全部自潮汕的廚師團隊,新鮮牛肉食材每天從汕頭速運過來,熬湯用的是羅浮山泉水,全心全意只為給你提供最美味的體驗。

老錦記已是惠州地區本地有名的老牌餐飲企業,有著多年的餐飲運營管理經驗,這一次新開的老錦記——潮汕牛肉館是其一次新的嘗試,餐廳老板胡總希望新的餐廳管理能夠更規范,運營效率更高,并且希望能夠更好節約人力成本,所以胡總在經過多方對比和朋友介紹后聯系到我們云帆科技有限公司,希望我們能夠以我們行業經驗和專業水平為其制定一個餐廳點菜,廚房打印,收銀管理和營業統計的高效解決方案。
惠州云帆科技在派出專業人員對老錦記餐廳進行實地了解分析后,得出其餐廳存在以下不方便服務員操作的情況:
一、餐廳主營為牛肉火鍋,客人點菜加菜頻率相對較高;
二、餐廳為多層結構,廚房在一樓,服務員點菜下單到廚房不方便;
三、其廚房分為明檔和后廚,下單不同菜品需要打印到不同的廚房。為此,云帆科技為其指定了點菜寶無線點菜方案,服務員能夠直接通過手持點菜寶為客人點菜下單,分單直接打印到廚房,免去了服務員寫單再下單多次操作的不便,廚房分類出品出分單,方便廚師做菜上菜。同時客人用餐完畢可以直接拿臺單到前臺買單,系統自動計算出客人消費金額及折扣。

餐廳在3月24號正式開始試業,并使用云帆科技所提供的解決方案,大大地提高了餐廳的運行效率。